Características:
Marca comercial: “Doña Perla ” Producto:
Mezcal artesanal 750 ml.
Tipo: Joven.
Categoría: Artesanal.
Agave empleado: Maguey San Martinero Silvestre ( A. karwinskii) 10-15 años.
Maestros Mezcaleros: Virgilio Casas.
Destilación: Alambique de cobre.
Tipo de horno: Horno de pozo a piedra y leña.
Tipo de molino: Molino chileno o egipcio, jalado por mula.
Alc. Vol.: 47.5°
Zona de Origen: La Labor, La Compañía, Ejutla.